Tournedos

met gorgonzola saus

Filet mignon with gorgonzola sauce

225 gram 26,50

of Ladysteak 160 gram 23,50

Schippers tournedos

met gebakken uien, champignons en spekjes

Filet mignon with mushrooms, onions and lardons

225 gram 26,50

of Ladysteak 160 gram 23,50

 Confit de canard

geconfijte eendenboutjes met rode portsaus Duck leg/ confit de canard served with red portsauce

Spareribs 19,50

geserveerd met knoflook- en cocktailsaus

Spare ribs served with garlic- and cocktailsauce

Tomahawk Steak voor 2 personen (voor de echte vleesliefhebber!) 55,00

1,2 kilo, uiteraard met diverse sausjes

Tomahawk Steak with several sauces

Kipsaté

met salade en friet Chicken satay with peanut sauce, served with salad and french fries

Varkenshaassaté

met salade en friet

Pork tenderloin satay with peanut sauce, served with salad and french fries

Salade met gamba’s

gebakken in de knoflookolie

Salad with King prawns in garlic butter

Stoofaal "De Woude"

Braised eel

Botervis van de grill

geserveerd met kabeljauwkroketjes en romige mosterdsaus

Butterfish served with cod croquettes and mustard sauce

Salade

met warme geitenkaas

Salad with goatcheese

€ 18,50

Quiche mediterrane

met spinazie, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes

Mediterranean quiche with spinach and goatcheese

Portabello

gevuld met tomatencouscous, gegratineerd met oude kaas

Portabello filled with tomato couscous, au gratin with old cheese